Amendoim tem produtividade abaixo da expectativa e preço não ajuda

Economia


20/03/2026 - A colheita do amendoim na safra 2025/2026, especialmente nas regiões produtoras, como em Tupã, por exemplo, começou com otimismo, mas essa situação já mudou. Apesar de uma leve queda esperada na produtividade de 2,3% (para 4,0 t/ha), a qualidade dos grãos está favorável. A operação foca na redução de perdas, que são inevitáveis no processo de arranquio e recolhimento. 

O maior problema para os produtores ainda é o preço baixo pago pelo mercado. Com base nos dados mais recentes disponíveis, a cotação da saca de 25 kg de amendoim com casca nas regiões produtoras de São Paulo tem apresentado valores médios variando próximo de R$ 70,00. Por isso, quem pode opta por esperar melhores cotações.
Atualmente, as operações de arranquio e colheita estão ganhando ritmo, com destaque para a região de Tupã, que vive o auge da atividade.

O clima tem influenciado as operações, com produtores monitorando a umidade. O setor, porém, ainda deverá se reinventar, buscando a redução de custos para as próximas safras, já que os preços não parecem reagir.
A colheita mecanizada é composta pelo arranquio (corte e inversão) e posterior recolhimento, exigindo regulação precisa para minimizar perdas, que são o maior desafio técnico.
Para a colheita, o produtor deve ficar atento ao ponto ideal. O amendoim leva de 120 a 150 dias para ser colhido, indicado pelo amarelamento da rama e manchas escuras na parte interna da casca.
Além disso, a secagem correta após o arranquio é crucial para garantir a qualidade do produto final, evitando problemas como a aflatoxina.

A colheita é um momento decisivo, onde a agilidade e a regulagem do maquinário determinam a rentabilidade, com produtores buscando eficiência tanto no campo quanto na comercialização.

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